باغ ساباتینی قسمتی از مجموعه ی کاخ سلطنتی مادرید است که توسط پادشاه خوان کارلوس اول در سال 1978 برای بازدید عموم آزاد شد. اسم این باغ به افتخار فرانچسکو ساباتینی معمار ایتالیایی که علاوه بر قسمت های زیادی از کاخ اصطبل سلطنتی را هم طراحی کرده بود به نام باغ سایاتینی نام گذاری شد زیرا این باغ پس از تخریب اصطبل قصر به جای آن ساخته شد. تخریب اصطبل و ساخت این باغ در سال 1933 آغاز و تا سال 1970 طول کشید. سبک ساخت این باغ نئوکلاسیک رسمی است که در آن شکل های هندسی، پرچین های بریده شده، مجسمه ها و استخری در مرکز آن دیده میشود.